DSCF0138

זולץ

מורכב מתערובת של בשר בקר, ראש חזיר ומגוון תבלינים המאפיינים את המטבח הגרמני. טעמו המיוחד מתקבל כתוצאה משימוש בבשר ברמה גבוהה ובתבלינים טבעיים. טעמו פיקנטי במקצת כתוצאה מתיבול בפלפל ובשום.
מומלץ להגישו פרוס דק על מצע של לחם שיפון בתוספת של חרדל או חזרת בליווי כוס בירה קרה.
באירופה נהוג לאכול נקניק זה עם פרוסות לימון או על מצע של לחם צרפתי.