Img2391

זרניסטייה

פירוש המילה זרניסטייה הוא מגורען. הנקניק נעטף ביריעת דגנים ולאחר מספר ימים מסירים את העטיפה, כאשר כל הדגנים מחוברים לנקניק. סלמי זה מיוצר מבשר בקר וקוביות שומן חזיר דקות ברמה הגבוהה ביותר. הוא עובר תהליך עישון בחדרים מיוחדים במשך 5 שבועות בהם הוא סופח את טעמיו. הוא מתובל בתבלינים טבעיים המיובאים מכל רחבי אירופה. מומלץ להגישו פרוס דק על פלטת נקניקים או כתוספת לסלט או לפסטה.

קטגוריה: .