מוזאיקה

מוזאיקה

מוזאיקה דומה במרקמה לפסיפס מיוחד. היא נעשית על פי מתכון רוסי מסורתי. עשויה מבשר חזיר עם חתיכות קטנות של שומן שמתבשלות בתבניות מיוחדות בהן היא מקבלת את צורתה ואת טעמיה הייחודיים.מומלץ להגיש פרוס דק בתוך כריך בתוספת חרדל או חזרת או ירקות כבושים בליווי בירה או שוט וודקה.

קטגוריה: .