DSCF0060

נקניקיות וינה

נקניקיות וינה נחשבות להמצאה גסטרונומית גדולה למעלה מ- 200 שנה, העשויות מבשר בקר ובשר חזיר. נקניקיות אלה מפורסמות בשל טעמן הייחודי, שהביא אנשים רבים כמו יוהאן שטראוס, לרכוש אותם באופן קבוע ולהפוך אותם למאכל האהוב עליהם. טכנולוגים רבים שמרו על המתכון הישן והמסורתי והעבירו אותו מדור לדור. נקניקיות וינה מתובלות בתבלינים טבעיים ומשובחים.
הכנה:  יש להרתיח מים לתוך כלי קרמיקה ולהניח את הנקניקיות או להניח על גריל לדקה כל צד. מומלץ בתוספת חרדל רגיל או חרדל מתוק.

קטגוריה: .