הסיפור שלנו
קבוצת מעדני מניה פועלת בתחום הבשר ותעשיית הנקניקים כבר מאמצע שנות ה-60. בבעלות הקבוצה מפעל לייצור מוצרי בשר, נקניקים ודליקטסים ומתמחה גם בייצור בצקים (קרפלך, בלינצ’סים וכו’). בנוסף,בבעלות הקבוצה ישנו גם משק מניה – משק לגידול ופיטום חזירים. המשק מהווה את אחד מעמודי התווך של החברה בהיותו היצרן אשר מספק את חומרי הגלם למפעל לצורך ייצור ועיבוד המוצרים השונים והמגוונים אשר קבוצת מעדני מניה משווקת.משק מניה הוא המשק הגדול בישראל, זהו משק המוגדר כמשק “סגור” המשמעות היא שכל תהליך הגידול מתחילתו ועד סופו נעשים בתוך המשק.

במפעל של מעדני מניה נעשים פיתוחים טכנולוגיים באופן מתמיד המייעלים את תהליך הייצור. פיתוחים אלה משפרים ומגדילים את איכות הבשר, טריותו ואורך חייו. תכונותיו הבריאותיות מגדילות את ערכי הבשר על פני ערכי השומן ומעלות את הערכים התזונתיים שלו ברמה הבריאותית.תהליך הייצור נעשה ע”י מכונות חדישות ומתקדמות המיובאות מאירופה, כל אלה עומדים בתקני בקרה ואיכות עולמיים.צוות המפעל המנוסה משקיע בייצור ופיתוח מוצרים חדשים ושמירה על איכותם. מעדני מניה עומדת בתקני איכות ובקרה מהמחמירים והמובילים בעולם.

מעדני מניה מקפידה לפתח באופן קבוע מוצרים חדשים אשר הינם ממובילי השוק. המוצרים החדשים תואמים לטעם המסורתי של יוצאי מדינות חבר העמים וכמו כן לטעם הישראלי. מעדני מניה עובדת עם חברות מובילות בתחום המזון והתבלינים אשר מספקות לה את חומרי הגלם האיכותיים ביותר ותבלינים מכל רחבי אירופה. בעקבות התפתחות החשיבה הבריאותית פותחו מוצרים חדשים המתאים לאנשים שאוהבים נקניק טוב ורוצים לשמור על בריאות תקינה. כמו כן, מעדני מניה שומרת ומקפידה שכל הרכיבים של המוצרים יהיו טבעיים ומבוקרים. מוצרי המפעל נמצאים תחת בקרת איכות ונבדקים באופן קבוע ע”י מעבדות מובילות ומתמחות בתחומם. מעדני מניה משדרגת באופן מתמיד את איכות המוצרים ואת ערכם התזונתי ומתאימה את עצמה לטרנד הבריאות והסביבה הירוקה.
מובילים בייצור
בנוסף לטכנולוגיות הפיתוח עובד המפעל על פי כללים סניטריים ושומר על טעמים ביתיים הנעשים מחומרים טבעיים. מעדני מניה מובילה בייצור הנקניקים המותססים (RAW), שנעשים בתהליך של עישון ותסיסה. כמו, מילנו, סרוולד רוסקיה ומגוון רחב בסדרה אשר בה אין לה כמעט מתחרים. כמו כן, משפרת החברה את מוצריה הקיימים ודואגת לחדש כל הזמן במוצרים חדשים. למעדני מניה מפעל לייצור בצקים אשר בו היא מייצרת מגוון רחב של כיסונים הממולאים בבשר, גבינה ותפוח אדמה. בחודשים האחרונים התרחב מפעל הבצק והחל לייצר סדרה חדשה של בלינצ’סים ממולאים.

למעדני מניה רשת מעדניות בשם מעדני מניה ודלי מניה הפרוסות ברחבי הארץ. חנויות המותג מעוצבות בקונספט ייחודי שבא לתת דגש על הרמה והאיכות הגבוה האופיינית למותג מניה. ניתן לראות כי העיצוב בחנות הוא עיצוב של מעדניות בוטיק אירופאיות והאווירה ביתית וחמימה. חנויות המותג מאפשרות למגוון לקוחותיה ליהנות מחוויה קולינרית מיוחדת במינה. ניתן למצוא בחנויות המותג את מגוון המוצרים שמייצר מפעל מניה במחירים אטרקטיביים לצרכן. מעדני מניה מייבאת באופן שוטף לחנויות שבבעלותה דליקטסים ומוצרים ייחודיים מכל רחבי העולם ומחפשת באופן קבוע מוצרים חדשים בתחום המזון שטעמם עונה לדרישות קהל היעד.

בחנויות המותג ניתן להשיג מגוון רחב של פירות ים, דגים, גבינות, משקאות אלכוהוליים במגוון אדיר של טעמים ובמחירים שווים לכל כיס. חנויות המותג מספקות חוויה של ריגושים וטעמים. בואו ותרגישו את חווית הטעמים של מעדני מניה!

Уже более 50 лет работает Mania Group в сфере продуктов питания и деликатесов, со специализацией в производстве мясных изделий.
Сегодня она владеет самой крупной фермой по выращиванию свиней, фабрикой по производству мясных продуктов, сетью деликатесных магазинов распространённой по всему Израилю, фабрикой по производству продуктов из теста, компанией по импорту и маркетингу продуктов питания, а также компанией недвижимости.

«Мааданей Мания» имеет прекрасную репутацию в области производства некошерных мясных продуктов. Компания выращивает свиней, производит и разрабатывает линии различных товаров, среди которых мясные продукты, колбасы и пастрамы, большой выбор сосисок, высококачественные мясные деликатесы, продукты из теста с различными начинками и другие гастрономические продукты. Помимо продажи в собственной сети магазинов, компания распространяет свои товары более чем через 1000 деликатесных магазинов и ресторанов от Эйлата до Кирьят-Шмоны.

История компании

Герман Мания положил начало созданию компании в середине 60-х годов. В начале своего трудового пути он работал строительным подрядчиком, а впервые столкнулся с профессией свиновода, когда работал в поселениях Галилеи, имевших лицензию на производство некошерной продукции. Сотрудничество между жителями арабских поселений и компанией «Мааданей Мания» продолжается до настоящего времени. Меир Мания, сын Германа Мании, является сегодня владельцем и директором компании, которая значительно расширилась с течением лет. Сегодня в компании работают более 400 человек.

Современное сельское хозяйство

Создатель компании Герман Мания начал выращивание свиней в 1966 г. в Нижней Галилее, в поселении Иблин. За последние десятилетия компания существенно расширила свою деятельность благодаря использованию самого современного оборудования и соответствию международным стандартам. «Мааданей Мания» является крупнейшим производителем свиней в Израиле, владеющей десятками тысяч голов скота, и ей принадлежит около 35% рынка некошерных мясных продуктов в Израиле.

Производство высококачественной мясной продукции

В 1997 г. компания «Мааданей Мания» построила фабрику по производству мясных продуктов и копченых колбас в Ришон-ле-Ционе. Эта фабрика считается одной из самых передовых в мире. Инновационный способ производства позволяет совершать обработку мясных продуктов практически без участия человека.
Весь производственный процесс осуществляется в холодильных цехах при температуре, не допускающей развитие бактерий. Компания уделяет особое внимание высоким санитарным нормам производства, проходящего под тщательным наблюдением инженеров пищевой промышленности, специализирующихся на контроле качества продуктов питания, от начала производственного процесса и до его завершения. Фабрика «Мааданей Мания» работает в соответствии с требованиями института стандартов Израиля, Министерства здравоохранения и ветеринарной службы. За последние годы завод получил сертификаты, подтверждающие соответствие международным стандартам контроля качества, Haccp, ISO 900.

Производство изделий из теста

В 2001 г. компания «Мааданей Мания» стала производить изделия из теста и выпечку с начинками: пельмени, вареники и т.д. Эта производственная линия начиналась как партнерская, но сегодня она находится в полном владении компании Mania Group.

Розничная торговая сеть

Сегодня торговая сеть «Мааданей Мания» состоит из 16 магазинов розничной торговли, находящихся в частном владении. Эти магазины расположены по всей стране, от Кирьят Яма до Беер-Шевы. Их площадь достигает от 200 до 800 метров. В последние годы компания стала открывать деликатесные магазины в центре городов и в соответствии с современной концепцией европейского стиля. Благодаря этому покупатели могут по-настоящему насладиться процессом покупок и широким выбором продуктов в магазинах «Мааданей Мания».

Импорт и маркетинг продуктов питания

В 2011 г. компания Mania Group начала импортировать продуктовые товары. В связи с этим, была создана компания Mania & Avidan Ltd. Компания специализируется на импорте, маркетинге и прямых продажах легких и алкогольных напитков, а также продуктов питания из стран Европы и США.

Участие в благотворительности

В офисах компании хранятся многочисленные благодарственные письма от различных благотворительных организаций. Наиболее крупные из них – это «Вицо», «Яд Сара», «Агуда ле-Маан ха-Хаяль», «Амутат Хаим», «Амутат Гдолим ме-ха-Хаим.