מתכוני מנות ראשונות

משה בתיבה – נקניקיה עטופה בבצק

מצרכים:

  • 14 יח’ נקניקיות מבית מעדני מניה
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 2 כפות שמן
  • 1 כף שמרים
  • 1/2 כוס מים
  • 1.1/2 כף סוכר
  • 1 כפית מלח
  • 1 ביצה
  • חצי כוס שומשום

הוראות הכנה:

  • הכניסו את כל חומרי הבצק למיקסר עד לקבלת בצק רך. שימו בקערה נפרדת והניחו לשעה עד שיתפח.
  • לאחר שעה הוציאו את הבצק, לושו אותו שוב וחלקו אותו ל14 חלקים.
  • גלגלו כל חלק לצורת נחש ועטפו אתו את הנקניקייה.
  • שימו את כל בצקי הנחש בתבנית עם נייר אפיה וחכו שיתפחו עוד כ-20 דקות נוספות.
  • טרפו את הביצה, הברישו את הבצקים ופזרו שומשום מעל. הכניסו לתנור בחום בינוני של 180 מעלות ל-25 דקות עד שהבצק מזהיב.
  • לאחר 25 דקות הוציאו מהתנור, חכו מעט שיתקרר והגישו!
בתאבון!

שתפו: