מתכוני מנות ראשונות
משה בתיבה – נקניקיה עטופה בבצק
מצרכים:
- 14 יח’ נקניקיות מבית מעדני מניה
- 2 כוסות קמח לבן
- 2 כפות שמן
- 1 כף שמרים
- 1/2 כוס מים
- 1.1/2 כף סוכר
- 1 כפית מלח
- 1 ביצה
- חצי כוס שומשום
הוראות הכנה:
- הכניסו את כל חומרי הבצק למיקסר עד לקבלת בצק רך. שימו בקערה נפרדת והניחו לשעה עד שיתפח.
- לאחר שעה הוציאו את הבצק, לושו אותו שוב וחלקו אותו ל14 חלקים.
- גלגלו כל חלק לצורת נחש ועטפו אתו את הנקניקייה.
- שימו את כל בצקי הנחש בתבנית עם נייר אפיה וחכו שיתפחו עוד כ-20 דקות נוספות.
- טרפו את הביצה, הברישו את הבצקים ופזרו שומשום מעל. הכניסו לתנור בחום בינוני של 180 מעלות ל-25 דקות עד שהבצק מזהיב.
- לאחר 25 דקות הוציאו מהתנור, חכו מעט שיתקרר והגישו!
בתאבון!
שתפו:
