מתכון

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ספריבס מהגריל ברוטב הויסין

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מצרכים:

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1.5 ק”ג סינטה בשר לבן עם עצם של מעדני מניה
6 כפות דבש דבורים טהור
4 כפות חרדל דיז’ון
2 כפות חומץ בלסמי
3 כפות רוטב סויה
2 שיני שום
מלח ופלפל לפי הטעם

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הוראות החנה:

[/title][fusion_text]מערבבים את הדבש, החרדל, החומץ, השום ורוטב הסויה בקערה קטנה, ומתבלים במעט מלח ופלפל. מזגגים באופן שווה על פני כל הבשר ולהשרות את הבשר במרינדה למשך שעתיים. מניחים בתבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות, לא מכוסה, במשך כשעה וחצי. לאחר 30 דקות של אפייה, יש להשקות את הבשר מעת לעת ברוטב הדבש, עד אשר הוא מוכן.[/fusion_text][/fullwidth]