מצרכים:

• 1 חבילה של בלינצ’ס גבינה של מעדני מניה
• רוטב דובדבנים:
• 1 צנצנת דובדבנים חמוצים ברוטב
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית קורנפלור
• 1/2 כוס מים
• 1 כפית תמצית וניל
• 4 כפות שרי ברנדי

הוראות הכנה:

• מכינים את הבלינצ’ס על פי ההוראות בגב האריזה.
• מערבבים בסיר קטן את תכולת צנצנת הדובדבנים עם הסוכר, מביאים לרתיחה ולאחר מכן מבשלים על אש קטנה למשך חצי שעה.
• בתום חצי שעה יש לערבב את כפית הקורנפלור במים מחוץ לסיר, ורק לאחר מכן לשפוך את הנוזל ולהוסיפו לתבשיל, וכן להוסיף את הברנדי ותמצית הווניל.
• לאחר כמה דקות כשהרוטב מסמיך ניתן לכבות את האש.
• להגיש את הרוטב החם מעל הבלינצ’ס המוכנים.

בתאבון!

שתפו: