מצרכים:

• 1 קילוגרם שרימפס קלוף
• 3 כפות דבש
• 2 כפות רוטב צ’ילי
• 3 כפות רוטב סויה
• 1/2 כוס יין אדום
• 3 שיני שום כתושות
• 1/4 צרור פטרוזיליה או כוסברה קצוצה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• חבילת שיפודי עץ

הוראות הכנה:

• יש לערבב את כל מרכיבי המרינדה בקערה, ולאחר הערבוב להכניס את השרימפס ולהשרותם בתערובת למשך שעה – שעתיים.
• לאחר ההשריה יש לשפדם על שיפודי העץ ולצלות על הגריל כמה דקות מכל צד, עד אשר נראה כי השרימפס עשוי היטב.
• בתאבון!

בתאבון!

שתפו: