[fullwidth background_color=”#ffffff” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”” padding_right=”” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=”viu”][title size=”1″ content_align=”right” style_type=”none” sep_color=”” margin_top=”” margin_bottom=”” class=”hovio” id=””]
שוקיים עוף עם רוטב עגבניות, זיתים וצימוקים
[/title][/fullwidth][fullwidth background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”0″ padding_bottom=”0″ padding_left=”” padding_right=”” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=”tbs”][two_fifth last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”ik” id=””][/two_fifth][three_fifth last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”coik” id=””][imageframe lightbox=”no” lightbox_image=”” style_type=”none” hover_type=”none” bordercolor=”” bordersize=”0px” borderradius=”0″ stylecolor=”” align=”center” link=”” linktarget=”_self” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” hide_on_mobile=”no” class=”tbcar” id=””] 
[/imageframe][/three_fifth][/fullwidth][fullwidth background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”” padding_right=”” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”javn” id=””][two_fifth last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”puk” id=””][/two_fifth][three_fifth last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”hrenj” id=””][title size=”1″ content_align=”right” style_type=”none” sep_color=”” margin_top=”” margin_bottom=”” class=”prlmpn” id=””]
מצרכים:
[/title][fusion_text]
8 שוקי עוף
רבע כוס שמן
קופסה גדולה של רוטב עגבניות חתוכות
קופסה של זיתים ללא גרעין שחורים
קופסה פטריות לבנות טריות
150 גרם צימוקים בהירים גדולים
2 בצלים קטנים חתוכים לעיגולים
10 שיני שום קלופות חתוך לעיגולים
5 כפות צ’ילי מתוק חריף
כף פפריקה מתוקה, אפשר גם חריפה
10 עלים של בזליקום טריים
מלח, פלפל לפי הטעם
[/fusion_text][/three_fifth][/fullwidth][fullwidth background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”” padding_right=”” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=”zipou”][title size=”1″ content_align=”right” style_type=”none” sep_color=”” margin_top=”” margin_bottom=”” class=”prlmpn” id=””]
הוראות הכנה:
[/title][fusion_text]
- שעה לפני התהליך יש להשרות את הזיתים בקערה עם מים רותחים שהטעם המר יצא
- לקחת סיר גדול עם מים, להוסיף מלח גס ולהוסיף את השוקיים. לבשל את השוקיים עד שהופכים ללבנים ולהוציא. לסנן במסננת ולקלף את העור מהשוקיים עד שהשוקים נקיים. לשים בצד. להתקרר.
- לקחת מחבת גדולה מטפלון או סיר רחב מטפלון, להוסיף את השמן ולטגן את הבצלים, הפטריות והזיתים.
- להוסיף את רוטב העגבניות לתערובת ולערבב. להוסיף את הצימוקים ולערבב את כל התערובת יחד. להוסיף את הפפריקה, מלח ופלפל ולהמשיך לערבב.
- לאחר שהרוטב סמיך יש להוסיף את כל שוקי העוף האחד אחרי השני, מסודרים כך שהרוטב יעלה על השוקיים ויכסה את כל הסיר, במידה והרוטב לא מכסה יש להוסיף כוס מים.
- לכסות את הסיר עם מכסה, להוסיף את השום ולתת לעוף להתבשל עם הרוטב כ 20 דקות נוספות.
- יש לפתוח מידי פעם את המכסה ולנער את הסיר.
- לכבות את האש ולהוסיף רק לפני ההגשה את עלי הבזיליקום הטריים.
[/fusion_text][/fullwidth]