בלינצ'ס דובדבנים עשוי מקרפ דק ורך וממולא בדובדבנים חמוצים המיובאים מסיביר. נהוג להגיש כדליקטס לברנץ' ואפילו כמנה ראשונה או עיקרית בארוחה. מומלץ להגישו בתוספת רוטב שמנת ודובדבנים. המוצר נמכר באריזה המכילה 600 גר'.