Закуски

Морковные чипсы с сыром пармезан

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Крупная морковь
  • Крупная соль
  • Оливковое масло
  • Сыр пармезан Джугас

Для просмотра матчей ЧМ по футболу, оказывается, можно приготовить не только вкусные, но и полезные закуски. Например, морковные чипсы, запеченные с сыром пармезан. Хрустящие и ароматные, да с холодным пивком… уверяю вас, это не хуже ударов Роналду со штрафных. Пармезан я беру в Мааданей Мания – Литовский. Не дорогой и очень вкусный. И пиво купите там же. Сегодня в Мании очень много скидок на хорошее импортное пиво.

Приготовление:

  • Морковь очистить от кожуры и нарезать на очень тонкие кружки. Можно на терке для шинковки, можно в кухонном комбайне, а можно ножиком вручную.
  • Сложить морковь в миску, добавить пару капель (совсем чуть-чуть) оливкового масла, посыпать крупной солью и перемешать. По желанию добавить пару листиков розмарина.
  • Выложить морковь на противень на пергаментную бумагу. Лучше по одной, чтобы не было склеенных вместе кусочков.
  • Поставить в духовку на 120 градусов, примерно на час. Иногда можно их переворачивать. К концу выпечки достать противень и посыпать на морковь натертый пармезан. Поднять температуру на 160 градусов и вернуть противень в духовку на 3-4 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться:

CLOSE
CLOSE