Закуски

Рулетики из пастрамы с зеленой фасолью, морковкой и свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Пастрама
  • Стручки зеленой фасоли (Иерусалимская)
  • Свекла
  • Морковь
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Крупная соль

Из пастрамы можно приготовить очень даже полезную и вкусную закуску. На обычный ужин или на праздничный стол. В Мааданей Мания купите обезжиренную натуральную пастраму: индюшачью или говяжью. На рынке купите зеленый стручки фасоли. Особенно в ее сезон, она сказочно вкусная, сладкая и хрустящая.

Приготовление:

  • Фасоль промыть и высушить. На сковородке разогреть оливковое масло и бросить в него ломтики чеснока. К ним добавит фасоль и посолить ее крупной солью. Жарить минуты три. Переложить ее на впитывающую жир бумагу. Чеснок нам не пригодится.
  • Свеклу не варим, а используем свежую. Нарезаем ее на тонкие ломтики. Так же нарезаем морковь.
  • На каждый кусочек пастрамы выкладываем 2-3 стручка фасоли, ломтики свеклы и моркови. Закручиваем в рулетик.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Поделиться:

CLOSE
CLOSE