Вареная колбаса

Мортаделла Болонья

Этот известный сорт колбасы, традиционно изготавливаемый в Болоньи (Италия). Его рецепт и технология приготовления был повторен с особой щепетильностью на нашей фабрике, что бы вы смогли ощутить настоящий вкус известной, так называемой Болонской колбасы. Изготавливается из высших сортов свиного мяса с добавлением свиного жира. Текстура колбасы плотная, кусочки жира среднего размера, распределены равномерно. Имеет яркий, характерный пряный вкус и тонкий аромат специального сбора итальянских специй.
Мортаделла Болонья прекрасно сочетается с сырами, грецкими орехами, кислыми ягодами, макаронами, идеальна для омлета. Классическая сервировка мортаделлы включает в себя свежий хлеб и красное фруктовое вино.
Артикул: 5175f11e8f12 Категория:
Мортаделла Болонья

Этот известный сорт вареной колбасы, традиционно изготавливаемый в Болоньи (Италия). Его рецепт и технология приготовления был повторен с особой щепетильностью на нашей фабрике, что бы вы смогли ощутить настоящий вкус известной, так называемой Болонской колбасы. Изготавливается из высших сортов свиного мяса с добавлением свиного жира. Текстура колбасы плотная, кусочки жира среднего размера, распределены равномерно. Имеет яркий, характерный пряный вкус и тонкий аромат специального сбора итальянских специй. Мортаделла Болонья прекрасно сочетается с сырами, грецкими орехами, кислыми ягодами, макаронами, идеальна для омлета. Классическая сервировка мортаделлы включает в себя свежий хлеб и красное фруктовое вино.