Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/705966.cloudwaysapps.com/ccwswupeda/public_html/wp-content/themes/iweb-shop/tpl.Recipe-post.php on line 13
Notice: Undefined variable: term in /home/705966.cloudwaysapps.com/ccwswupeda/public_html/wp-content/themes/iweb-shop/tpl.Recipe-post.php on line 21
Notice: Trying to get property 'name' of non-object in /home/705966.cloudwaysapps.com/ccwswupeda/public_html/wp-content/themes/iweb-shop/tpl.Recipe-post.php on line 21
Notice: Undefined variable: post_id in /home/705966.cloudwaysapps.com/ccwswupeda/public_html/wp-content/themes/iweb-shop/tpl.Recipe-post.php on line 22
Блюда из мяса и курицы
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В СОУСЕ ХОЙ СИН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 кг. свиных ребрышек “Мааданей Мания” (без жира)
- 100 гр. коричневого сахара
- 1 головка чеснока разделенная на дольки
- ½ стакана соевого соуса
- 1 стакан пива
- ½ стакана вина
- 1 стакан воды
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА ХОЙ СИН:
- 100 гр. коричневого сахара
- 100 гр. белого сахара
- 3 стакана томатного сока
- 1 ч. л. молотого черного перца
- 1 ст. л. соли
- 1 ½ ст. л. измельченного чеснока
- 1 ст. л. свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
- ½ ч. л. молотого душистого перца
- 1 / 3 стакана соевого соуса
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- ½ стакана тайского соуса Хой Син
- ½ стакана кетчупа
- 100 гр. кукурузный крахмал
- 2/3 стакана воды
Способ приготовления:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА ХОЙ СИН:
- Поместите все ингредиенты для соуса в кастрюлю (кроме крахмала и воды) и доведите до кипения.
- Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.
- Растворите крахмал в холодной воде, а затем медленно, при постоянном перемешивании влейте соус. Варите все около 5 минут и выключите огонь.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РЕБРЫШЕК:
- Выложите на противень 10 – 12 ребрышек.
- Покройте их специями (сахар, соевый соус, чеснок).
- Добавьте вино, пиво, воду и поместите в духовку на 3,5 часа.
- Готовые ребрышки выберете из духовки, покройте всю поверхность горячим соусом Хой Син и сразу же подавайте на стол.